Не стоит ждать определённого времени, чтобы выпить чашечку ароматного чая с вкусными бисквитами, ведь чай-пауза ( или же чайная вечеринка/ вечер) всегда уместны. Но какой чай выбрать? Об этом ниже в статье.
Например, чайную вечеринку с подругами можно организовать в любое время во второй половине дня. Обязательным условием такой «вечорки» пусть будет приход с испечёнными дома сладостями ( купленные не подойдут). На встрече все вместе готовите чай и садитесь за стол поболтать.
Чай, который окажется на столе, зависит от ваших предпочтений и индивидуальных особенностей конкретного чая.
Чёрный чай.
Самый популярный напиток в мире, а исследования доказали, что он убивает бактерии, вызывающие кариес и образование налёта. Внимание! Вещество теин, присутствующее в чае, стимулирует различные функции организма. Но лучше не увлекаться : двух чашек в день более чем достаточно.
Белый чай.
Его обожают голливудские звёзды, потому что он богат антиоксидантами, защищающими от многих болезней и замедляющими старение кожи.
Зелёный чай.
Чай без ферментов, который помогает профилактике болезней и очищает организм от токсинов , производимых нашим телом.
Чайник
Терракотовый, серебряный, металлический ли глиняный чайник отлично подходит для крепкого чая ( цейлонского, ассам или африканского сортов). Фарфор идеален для более лёгких сортов чая – зелёного чая , олон ( полуферментированный). Чайник нужно нагреть кипятком( который потом необходимо вылить), прежде чем насыпать туда листья или опускать фильтр. Как и кофейник, чайник нельзя мыть моющим средством.
Чай.
Есть утренний чай, дневной, вечерний или чай для любого времени суток. По поводу конкретного типа чая нужно уточнять. В целом, предписания такие: зелёный чай не стоит пить вечером, но он очень хорош после обеда и во второй половине дня. Рассчитывается по две чайные ложки на человека для зелёного и белого чая и по одной для чёрного.
Время настаивания.
Чёрный цейлонский и индийский чай нужно настаивать 3-5 минут. Китайский чёрный 5-7 минут. Что касается зелёного чая, то китайские сорта завариваются 2-3 минуты.
Чашка.
Англичане уверяют, что лучшая посуда для питья чая, — это их чашка под названием mug, в которой чай дольше всего остаётся горячим. Китайцы предпочитают маленькие фарфоровые чашки.
Приятного чаепития!
Свежие комментарии