Молочно-гороховый суп

Молочный суп с горохом и поджаренной гречкой.

112

Продукты:

-1 литр молока;
-750 миллилитров воды;
-1 стакан гороха сухого;
-1/2 стакана крупы гречневой;
-масло сливочное;
-соль вносите по вкусу.

Готовим.

Заранее вымоченный горох варить на умеренном огне 30 минут, добавить перебранную, поджаренную и промытую гречку. Подсолить. Когда горох и крупа проварятся до мягкости, влить молоко, положить кусочек масла и довести до закипания. Поварить ещё немного на слабом огне. Суп с горохом и гречкой приготовлен. Подавайте к столу.

Похожие статьи...