Суп йогуртовый холодный

Суп на курином бульоне с йогуртом и сливками охлаждённый (Индийская кухня).

Продукты:

— 500 грамм йогурта;
-450 грамм бульона куриного холодного;
-250 грамм сливок;
-1 ложка столовая мелкорубленой свежей зелени мяты;
-1/2 чайной ложки тмина молотого;
-перец свежемолотый или несколько капель сока лимона ;
-соль вносите по своему вкусу.

Готовим.

Йогурт взбить до кремообразного состояния, влить куриный бульон и сливки, хорошенько перемешать, затем ввести мяту и тмин. Посолить, поперчить или добавить сок лимона. Суп холодный с йогуртом готов. Подавайте к столу охлаждённым.