Выбор хорошего чая.
Хороший чёрный чай имеет чёрно-коричневый насыщенный цвет.
Качественный зелёный чай соответственно насыщенный зелёный. Если видите серые, белые или жёлтые чаинки, это говорит о некачественности такого чая. К тому же, у качественного чая чаинки сохраняют природный блеск при сушке, блестят. Если не обнаружили красивого блеска — перед вами некачественный чай.
Ещё у качественного чая листики- чаинки определённого вида должны быть одинакового размера и формы. У другого вида- также одинакового размера чаинки и одинаковой формы.
Никаких веточек в упаковке быть не должно. Слишком сухой чай также не является качественным. Это легко проверить. Возьмите пальцами чаинку. Если лист чая сразу же превратился в порошок — перед вами некачественный продукт. Но и слишком влажным ( в зависимости от сорта ) чай не должен быть. Иначе он быстро заплесневеет и испортится.
У каждого сорта чая — собственный аромат. У зелёного горьковатый, у чёрного — сладкий. Посторонних запахов быть не должно! Качественных покупок и приятного аппетита!
* Если уже налили в чашку чай и лимон имеется — можно на практике проверить качество чая. В заваренный чай положите ломтик лимона. При этом, если чай посветлел, значит качественный. Если цвет не поменялся — вы заварили низкосортную подделку. Обычно у нас находится несколько чаёв. Проверьте следующий.
И посмотрите на ободок между чайным напитком и стенками чашки — если ободок зеленоватого цвета, значит собирали этот чай давно.
Приятного чаепития!
Свежие комментарии